Frukto oligoszacharid por

Mi az a Fructo oligoszacharid?

A frukto-oligoszacharid por az emberi táplálkozás nélkülözhetetlen és fontos alkotóeleme, molekulaszerkezete GF-Fn, (n=1-9). Jelentős hatással van a bélműködés javítására, a székrekedés és hasmenés megelőzésére, a vérzsír csökkentésére és az emberi immunitás javítására. Az oligofruktózt kiváló élettani funkciói, valamint fizikai és kémiai tulajdonságai miatt széles körben használják élelmiszerekben, egészségügyi termékekben és más iparágakban.
A fruktóz-oligoszacharidok gyakran megtalálhatók sok gyakran fogyasztott gyümölcsben és zöldségben. A ksztóz, a kestotetraóz és a kestóz-pentaóz, amelyek szacharózmolekulákból és 1-3 fruktózmolekulákkal -(1→2) glikozidos kötéseken keresztül kombinálódnak, a fruktózból és glükózból álló, egyenes láncú heterooligoszacharidok közé tartoznak. A molekulaképlet GF-Fn (n=1, 2, 3, G jelentése glükóz, F jelentése fruktóz).
Nyersanyagként szacharózból készül, amelyet modern biomérnöki technológia-fruktozil-transzferáz segítségével alakítanak át és finomítanak. A természetben előforduló és enzimatikusan előállított frukto-oligoszacharidok szinte mindig lineárisak. Mint nem redukáló cukor, a frukto-oligoszacharidok viszkozitásuk, vízaktivitásuk, nedvességmegtartásuk, savas körülmények közötti hőstabilitásuk és feldolgozhatóságuk tekintetében hasonlóak a szacharózhoz. A szakemberek egyöntetűen rámutattak, hogy a fruktooligoszacharidok emészthetetlensége és a bifidobaktériumokra kifejtett tápláló hatása elsősorban a fruktózoligomerek kis molekulatömegének köszönhető. Minél nagyobb az egészségügyi előnyök, annál nagyobb a stabilitás savas és meleg körülmények között.
A fruktóz-oligoszacharid kettős jellege: pontos egészségügyi funkció és kiváló élelmiszer-összetevők. Alacsony fűtőértékével, nem fogszuvasodás, elősegíti a bifidobaktériumok szaporodását, csökkenti a vércukorszintet, javítja a szérum lipideket, valamint elősegíti a nyomelemek felszívódását és egyéb kiváló élettani funkciókat. Az elmúlt években számos oligoszacharidos élelmiszer közül a frukto-oligoszacharidokat a nemzetközi táplálkozáskutatók "vízben oldódó, kiváló emészthetetlenséggel rendelkező élelmi rostként" ismerték el, amely mindkét irányban képes szabályozni az emberi szervezet mikroökológiai egyensúlyát, és jellemző. szuper erős bifidus faktor, amelyet a modern élelmiszergyártók és -fogyasztók kedvelnek, és széles körben használják az egészséges élelmiszerek harmadik generációjában.
Az előállított G és P frukto-oligoszacharidok édessége körülbelül 60, a szacharóz 30 százaléka, és mindegyik megőrzi a szacharóz jó édességi tulajdonságait. A G-típusú szirup 55 százalék frukto-oligoszacharidot, 45 százalék szacharózt, glükózt és fruktózt, valamint 60 százalék édességet tartalmaz; a P-típusú porított frukto-oligoszacharidok több mint 95 százalékot tartalmaznak, édessége pedig 30 százalék.

Termékrészletek listája

Mik az előnyei?

Az egyik legtöbbet kutatott és legszélesebb körben használt prebiotikumként a fruktooligoszacharid az egyetlen teljesen természetes összetevő, amely egyszerre kettős élettani tulajdonságokkal rendelkezik: szuper bifidus faktor és vízoldható élelmi rost. Több mint 200 ország és régió kormánya ismerte el, és széles körben használják az élelmiszeripar, az egészségügy, az orvostudomány, a kozmetika és a takarmányozás területén. A kínai piacon a frukto-oligoszacharidot a kormány "egészséges élelmiszerként", "élelmiszer-összetevőként" és "táplálkozásfokozóként" stb. hagyta jóvá, és a kapcsolódó funkcionális termékek piaca is gyorsan fejlődik.

Az általános funkcionális oligoszacharidok fizikai és kémiai tulajdonságai mellett a frukto-oligoszacharidok rendelkeznek a legszembetűnőbb fiziológiai tulajdonságokkal, hogy jelentősen javíthatják a bélrendszerben lévő mikrobapopulációk arányát. Gátolja a romló anyagok képződését a bélben, gátolja a káros baktériumok szaporodását, és szabályozza a bél egyensúlyát; elősegítheti a vas és a kalcium nyomelemek felszívódását és hasznosulását a csontritkulás megelőzésére; csökkentheti a máj méreganyagát és rákellenes hatást fejthet ki a bélben A szerves savnak jelentős rákellenes funkciója van; az íze pedig tiszta, édes és finom, zsírszerű illattal és frissítő krémes érzéssel. Az elmúlt években a fruktooligoszacharid termékek népszerűvé váltak Japánban, Európában, Amerikában és más egészségügyi termékek piacain.

A fruktóz-oligoszacharid egyfajta vízben oldódó élelmi rost. A hosszú távú használat csökkentheti a szérum koleszterinszintjét és javíthatja a lipidanyagcserét, amit állat- és emberkísérletek is megerősítettek. A fruktóz-oligoszacharid élettani funkciói a következők: hasznos baktériumok, például bifidobaktériumok használják, azaz csak 10-100-szer szaporodik, ha pedig bifidobaktérium (kórokozó baktérium), akkor kétirányú hatása van. szabályozás. Miután az emberi szervezet fruktooligoszacharidokat fogyaszt, a szervezetben található hasznos baktériumok, a bifidobaktériumok száma gátolhatja az exogén patogén baktériumok és a bélben károsító baktériumok, például a Salmonella növekedését és szaporodását, csökkentheti a károsító anyagok növekedését és felhalmozódását a bélben, és elősegítheti bélperisztaltika. Megakadályozza a székrekedést és a hasmenést. A fruktóz-oligoszacharid kiváló vízoldható élelmi rost, amely hatékonyan csökkenti a szérum koleszterin, triglicerid és szabad zsírsav mennyiségét, és jó hatással van egy sor szív- és érrendszeri betegségre, mint a magas vérnyomás és a magas vérzsírszint okozta érelmeszesedés. . Javító hatás. A fruktóz-oligoszacharidokat a vastagbélben lévő baktériumok fermentálják L-tejsav előállítására, amely képes feloldani a kalciumot, magnéziumot, vasat és más ásványi anyagokat, és elősegíti az ásványi anyagok felszívódását a szervezetben.

Kísérletek igazolták, hogy a fruktooligoszacharidok 70,8%-kal elősegítik a kalcium felszívódását. Ezért a FOS elősegítheti a növekedést és megelőzheti a csontritkulást. Ugyanakkor elősegítheti a B1-, B2-, B3-, B6-, B12-vitamin és a folsav természetes képződését is, ezáltal javítva az emberi szervezet anyagcsere-szintjét, javítva az immunitást és a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. Megelőzheti és javíthatja a szervezetben lévő méreganyagok okozta bőrbetegségeket, megelőzheti az arc sebeit, sötét foltokat, szeplőket, pattanásokat, öregségi foltokat, ragyogóvá varázsolja a bőrt és lassítja az öregedést. A bifidobaktérium a fruktooligoszacharidok felszívódása után gyorsan szaporodik, gátolja a romló baktériumok, például az Escherichia coli, a Salmonella és a Clostridium hatását, csökkenti a toxikus metabolitok képződését (például indol és nitrozamin), és gyorsan metabolizálja a toxicitást, csökkentheti a máj terhelését. védi a májat, megelőzi a különböző krónikus betegségeket és rákos megbetegedéseket. A frukto-oligoszacharidokat ritkán bontják le a gyomorsav és az emésztőrendszerben található enzimek, és rendkívül nehezen szívódnak fel a szervezetben. A mérés szerint a frukto-oligoszacharid hőértéke 1,5 Kcal/g alatti, míg a szacharózé 4,6 Kcal/g. Ezért a frukto-oligoszacharid bevétele után nem okoz elhízást. Ideális, alacsony kalóriatartalmú funkcionális édesség. Ügynök. A fruktóz-oligoszacharidokat a Streptococcus mutans nem tudja felhasználni oldhatatlan glükán előállítására, és helyet biztosít a szájüregi mikrobiális lerakódásnak, savtermelésnek és korróziónak (fogkő), így megelőzheti a fogszuvasodást.

Mik az alkalmazási útmutatók?

Ahogy az emberek egyre jobban odafigyelnek az étrend felépítésére és a táplálkozási szükségletekre, a funkcionális oligoszacharidok, mint például a frukto-oligoszacharidok (FOS) és a galakto-oligoszacharidok (GOS) alacsony édességtartalmúak, alacsony energiatartalmúak, nehezen szívódnak fel, és elősegítik a bélrendszert. A probiotikumok növekedése, a bélmikroökológia szabályozása, a szervezet immunitásának javítása fontos alapanyaggá és élelmiszer-adalékanyaggá vált, és széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban, különösen a tejiparban.

A fruktóz-oligoszacharid port nem könnyű felszívni az emberi szervezetben, kalóriaértéke pedig nagyon alacsony, így nem okoz elhízást. Diétás ételeket és alacsony kalóriatartalmú ételeket tud előállítani; A frukto-oligoszacharid édessége alacsony, és cukormentes vagy alacsony cukortartalmú ételeket állíthat elő, amelyek nagyon népszerűek az emberek körében. A fruktóz-oligoszacharidok jó élettani funkciójúak, és az előállított funkcionális egészséges élelmiszerek csökkenthetik a vérnyomást, erősítik a beleket és segítik az emésztést, valamint javítják a gyomor-bélrendszer működését. A FOS nyilvánvalóan gátolja a keményítő retrogradációját. Ez a tulajdonság nagyon szembetűnő, ha élelmiszerekben használják. Az FOS által gyártott kekszek és pékáruk szép színűek, puhák és finomak, egységes szerkezetűek és jó eltarthatóságúak, ami nagymértékben meghosszabbíthatja a tárolási időt. . A frukto-oligoszacharidok vízben oldódó élelmi rost tulajdonságait kihasználva egy újfajta funkcionális egészségbor fejleszthető ki, amely könnyen emészthető és felszívódó, tápláló hatású.

Cégbemutatók és tanúsítványok megszerzése

A Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd. (YTBIO) 2014-ben alakult, elsősorban fruktóz-oligoszacharid port stb. szállítva. Saját gyáraink, kutatás-fejlesztési és minőségellenőrző csoportjaink vannak, valamint megvannak a fejlesztési, gyártási és minőségbiztosítási feltételek. Jelenleg ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, bio EU, organikus USDA és egyéb tanúsítványokat kaptunk. Ezért termékeink minősége garantált, és eredeti szándékunk, hogy minőségi termékeket hozzunk a vásárlókhoz.

A mi csomagolásunk​

Csapatunk

Gyár

Fizetési mód

Szállítási Mód

Népszerű tags: frukto oligoszacharid por