Palmitinsav

A palmitinsav fehér, kristályos, pikkelyes anyag, enyhén jellegzetes szaggal és ízzel. Ez egy telített magasabb zsírsav, széles körben megtalálható az állati és növényi olajokban gliceridek formájában, és bőséges a természetben. A pálmaolaj, a pálmamagolaj, a vaj, a sajt, a tej, a hús és a különféle növényi olajok egyaránt tartalmazzák ezt a zsírsavat, és az anyatejben is bőségesen megtalálható.

Alapvető tulajdonságok

• Kémiai jellemzők: Molekulaképlet C16H32O2, CAS-szám 57-10-3, szobahőmérsékleten fehér szilárd anyag, olvadáspont 61-64 fok, vízben oldhatatlan, szerves oldószerekben, például etanolban és éterben jól oldódik.
• Természetes eloszlás: Természetes olajokban széles körben megtalálható, körülbelül 40%-a pálmaolajban és 60%-a faggyúfaolajban. Állati zsírokban és tejzsírokban is megtalálható.

Energiaellátás

A pálmasav, mint zsírsav, nagy mennyiségű ATP-t termel az -oxidációs anyagcsere révén, így fontos energiaforrássá válik. Egy gramm palmitinsav hozzávetőleg 9 kilokalóriányi energiát biztosít, támogatja a napi tevékenységeket és az alapvető anyagcserét.

Sejtszerkezeti összetétel
A pálmasav a sejtmembrán foszfolipidek fontos összetevője, segít fenntartani a sejtmembrán fluiditását és részt vesz a jelátvitelben. Egyes fehérjék palmitizációs módosulása (tapadó palmitinsav) szintén befolyásolhatja lokalizációjukat és működésüket.

Bőrvédő hatások
A bőrápoló termékekben a palmitinsav és származékai (például palmitát-észterek) bőrpuhítóként és emulgeálószerként hatnak, erősítik a bőr védőrétegét, megkötik a nedvességet, és javítják a krémek állagát.

• Az élelmiszerekben a palmitinsav megtalálható a hús- és tejtermékekben (az összes zsír 50-60%-a), a kakaóvajban (26%) és az olívaolajban (8-20%). Ahogy a neve is sugallja, a palmitinsav (PA) a pálmaolaj jelentős összetevője (az összes zsír 44%-a). Ezenkívül a PA az anyatej teljes zsírtartalmának 20-30%-át teszi ki.
• Fiziológiailag a palmitinsav felhalmozódása ellensúlyozott, mert egy része általában palmitoleinsavvá módosul, kettős kötést iktat be (16:1) vagy megnyúlik, így sztearinsav keletkezik (18:0), és tovább telítetlenné válik olajsavvá (OA, 18:1).

Napi vegyszerek és kozmetikumok

• Szappanbázis alapanyag: A nátrium-palmitát a szappan egyik fő összetevője, gyengéd tisztító és habstabilizáló tulajdonságokkal rendelkezik.
• Emulgeálók és sűrítők: Arckrémekben, testápolókban, kézkrémekben stb. használják a bőr textúrájának és tapintásának beállítására, valamint a termék stabilitásának és kenhetőségének javítására.
• Sminkstabilizátorok: Javítják a sminktermékek, például rúzsok és préselt púderek tapadását, stabilitását és színének tartósságát.

Élelmiszeripar

• Formaleválasztó és -ragadásgátló szerek: Cukorkák, csokoládék és pékáruk formák feloldására használják, hogy megakadályozzák a ragadást.
• Emulgeálószerek és{0}}csomósodást gátló szerek: Élelmiszer-feldolgozásban emulgeálószerként használják az összetevők összekeverésének egyenletesebbé tételére, vagy csomósodást gátló anyagként a porított élelmiszerek csomósodásának megakadályozására.
• Bevonószerek: Gyümölcs tartósítására használják, védőfóliát képezve az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.

A Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. 2014-ben alakult, főként gyógynövénykivonatokat, funkcionális kozmetikai alapanyagokat, biotermékeket stb. szállít. Saját gyárakkal, kutatás-fejlesztési és minőségellenőrző csoportokkal rendelkezünk, valamint megvannak a fejlesztési, gyártási és minőségbiztosítási feltételek. Jelenleg ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA és egyéb tanúsítványokat kaptunk. Ezért termékeink minősége garantált, és eredeti szándékunk, hogy kiváló-minőségű termékeket kínáljunk ügyfeleinknek.

csomagolás

1kg/alumínium zsákok, 25kg/hordó

Tárolás: Hűvös, száraz, tiszta helyen, nedvességtől és közvetlen fénytől védve tárolandó.

Speciális termékekhez is rendelkezünk speciális csomagolással, mint például: retinális - hidegláncos szállítás; dezoxiarbutin - vákuumszállítás