A laktobionsav (LBA), kémiai nevén 4-O- -galaktopiranozil-D-glükonsav, egy polihidroxi-szerves sav, amelyet egy galaktózmolekula laktóz-glükozilcsoportján lévő C1 oxidációjával nyernek. éterkötéssel összekapcsolt glükonsav molekula.
A harmadik generációs gyümölcssavként ismert laktobionsav az emberi szervezetben természetesen előforduló sav, molekulaképlete C12H22O12, molekulatömege 358,30 g/mol, pKa értéke 3,8. A laktobionsav egy fejlett gyümölcssav, amely egyesíti a javító, öregedésgátló, hidratáló, antioxidáns hatást és elősegíti a szervezet megújulását. Szerkezete és fizikai tulajdonságai a laktobionsavnak számos alkalmazási lehetőséget biztosítanak. Jelenleg a laktobionsavat széles körben használják az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban, a finomvegyiparban és a kozmetikai iparban.
A laktonsav fő hatása a kollagén termelődésének elősegítése, amely fehérítő, hidratáló, öregedésgátló és egyéb hatásokban is szerepet játszhat. A laktózsavban található nyolc hidroxilcsoport-molekula képes eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből, elősegítheti a keratinociták képződését és eltávolíthatja az öregedő keratinocitákat. A legtöbb nő használhatja a laktonsavat helyi bőrápoló szerként, de vékony bőrűeknek vagy allergiásoknak nem ajánlott. Ma a kozmetikumokban betöltött szerepével foglalkozunk.
A laktobionsav szerepe:
1. Hidratáló
Nyolc hidroxilcsoport-csoporttal rendelkező tejsav molekulaszerkezete nagyszámú vízmolekulát képes megragadni, a víz megragadása a bőrgél-mátrixtól a szobahőmérsékleten elpárologtatott vízmolekulákig terjedhet, és hosszú ideig nedves lehet. szorosan kötött állapotban, hidratáló hatása sokkal nagyobb, mint a glikolsav, a tejsav, a citromsav és a glükonsav. Egyes kísérletek azt mutatják, hogy minden egységnyi tejsav körülbelül 70 g vizet képes felvenni, a vízvisszatartás elérheti az 55 g-ot, gyakran használtunk hidratálószereket, például glicerint, szorbitot stb., vízvisszatartása és vízfelvétele nem olyan jó, mint a tejsavé.
A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a tejsavas termékek 10 és 30 százaléka jobban hidratálja a bőrt, és a két koncentráció között nincs statisztikailag szignifikáns különbség, a tejsav hatékony hidratáló.
2. Antibakteriális akne
Jelenleg úgy gondolják, hogy a főként aknéhoz kapcsolódó baktériumok - Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis és Staphylococcus aureus - rendelkeznek populációérzékelő rendszerrel, amely képes szabályozni a különféle virulenciafaktorok expresszióját és a biofilmek képződését a különböző flóra sűrűségnek megfelelően. amelyek szorosan kapcsolódnak az akne többszörös patogén stádiumához és a kórokozó baktériumok gyógyszerrezisztenciájának kialakulásához.
A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a laktobionsav jó gátló hatással van a Staphylococcus aureusra. A kísérleteket kétszeres hígításos módszerrel végeztük a laktobionsav S. aureus szuszpendált és peritheciuma elleni gyógyszerérzékenységének vizsgálatára. A vizsgálati eredmények a táblázatból láthatóak, hogy a laktobionsav minimális gátló koncentrációja MIC S. aureus ellen 8 mg/ml, a minimális baktericid koncentráció MBC 32 mg/mL, a minimális biofilm gátló koncentráció MBIC S. aureus biofilm ellen 16 mg volt. /mL, és az MBBC minimális biofilm-ölő koncentrációja nagyobb, mint 128 mg/ml.
3. Öregedésgátló
Csökkentse a mátrix metalloproteináz aktivitását
A mátrix metalloproteinázok (MMP-k), amelyeket először 1962-ben azonosítottak kollagén hidrolázként, amely az extracelluláris mátrix EMC fehérjék lebomlását okozza, a cink-függő endopeptidázok egy osztálya. A napsugárzás és az öregedés következtében a mátrix metalloproteinázok idővel növekedhetnek, ami a bőr lazához vezethet.
A laktobionsav kelátozza a cink ionokat a mátrix metalloproteinázokban, komplexet képezve a metalloproteinázokkal, csökkentve a mátrix metalloproteináz aktivitását és csökkentve a kollagén veszteséget. Kísérleti vizsgálatok kimutatták, hogy a 0,1 százalékos laktobionsav hatékonyan gátolja a metalloproteinázok aktivitását.
4.A lipidperoxidáció gátlása
Az intracelluláris vas felhalmozódása reaktív oxigénfajtákat generálhat, és oxidatív stresszt okozhat a Fenton-reakció révén, ami elősegíti a lipidperoxidációt és szabályozott sejtelhaláshoz, más néven celluláris vashalálhoz vezet. A vashalál a sejthalál szabályozott formája, amelyet a vas lusta felhalmozódása jellemez a lipidperoxidációtól a halálos szintig. Ha a celluláris cisztein transzport fehérjéket gátolják, az intracelluláris glutation kimerül, ami a lipidperoxidáció olyan szintre való felhalmozódásához vezet, amely sejthalált indukál.
A laktobionsav képes kelátot képezni a háromértékű vasionokkal, gátolja a lipidperoxidációt, és megvédi a telítetlen zsírsavakban gazdag sejtmembránokat és mitokondriumokat az UA károsodásától.
5.Antioxidáns
A laktobionsav antioxidánsként hat a kétértékű vasionok kelátképzésével és a Fenton-reakció során keletkező hidroxilgyökök lelassításával.
1893-ban Fenton vegyész felfedezte, hogy a hidrogén-peroxid (H2O2) és a kétértékű vasionok keveréke erős oxidáló tulajdonságokkal rendelkezik, és sok akkoriban ismert szerves vegyületet, például karbonsavakat, alkoholokat és észtereket képes szervetlen állapotba oxidálni.
6.A keratin megújulása
A tejsav, mint a gyümölcssav egy fajtája, képes megújítani az öregedő keratinocitákat és elősegíti a keratinociták megújulását. Más gyümölcssavakhoz képest nagyobb molekulatömegének köszönhetően viszonylag lassan hatol be és kevésbé irritáló. Egy 14 napos folyamatos használat mellett végzett irritációs kísérletben a tejsav és a glükonsav szinte egyáltalán nem okozott bőrirritációt a kísérleti csoportban, és a 4 százalék tejsavat és 8 százalék laktonglükonsavat tartalmazó kozmetikumok viszonylag biztonságosak és enyhék voltak a bőrirritáció szempontjából, összehasonlítva sóoldat.
