Leírás
A foszfatidilkolin egy amfipatikus molekula, amely egy hidrofil fejből és egy hidrofób farokból áll. Ez egyfajta foszfolipid, amelynek kolincsoportja a fejbe van beillesztve. A foszfatidilkolin a biológiai membránok fontos összetevője, és könnyen kivonható különféle forrásokból, például tojássárgájából és szójababból, gyakran hexánt használva reagensként. A foszfatidilkolin az állati és növényi szövetekben található barna zsír fontos összetevője is. A dipalmitoil-foszfatidil-kolin az alveoláris felületaktív anyag fő összetevője, és gyakran használják az L/S arány (lecitin/szfingomielin arány) mérésére az embrionális tüdőfejlődés érettségének mérésére. Bár minden állati és növényi sejt tartalmaz foszfatidilkolint, a legtöbb baktériumsejt nem tartalmaz foszfatidilkolint, mint például az Escherichia coli. A tisztított foszfatidilkolint gyakran használják bizonyos gazdasági és kereskedelmi célokra. A foszfatidilkolin a sejtmembránokban és a tüdőben található felületaktív anyag fontos összetevője, és gyakrabban található meg a foszfolipid kettősréteg külső levelén. A foszfatidilkolin-transzferáz egy hordozó, amely a foszfatidilkolint szállítja a membránok között. A foszfatidilkolin a sejtjelátviteli útvonalakban is fontos szerepet játszik.
A foszfatidilkolin lipofil és hidrofil is, ezért emulgeáló funkcióval rendelkezik, amely képes teljesen összekeverni a vizet és az olajat a szervezetben, hogy elkerülje a nagy mennyiségű vízveszteség okozta érdes és öregedő bőrt; a felesleges zsírt kisebb emulziócseppekké tudja alakítani és kiüríteni In vitro segíti a szülés utáni nőket vagy az elhízottakat, hogy mielőbb visszanyerjék alakjukat; a vérben lévő koleszterint és zsírsavakat rendkívül finom részecskékre tudja alakítani és kiüríteni az erekből, ezáltal növeli a nagy sűrűségű lipoproteint, helyreállítja az erek rugalmasságát és kisimítja a véráramlást. „Vérérfogóként” ismert. Az öregedő és arterioszklerózisos sejtek plazmamembránja alacsony folyékonyságú.
Funkció
Öregedésgátló
A foszfatidilkolin egy létfontosságú biomolekula, amely az emberi test minden sejtjében megtalálható. Egyes tudósok olyan egereken végeztek kísérleteket, amelyek genetikai mutációkon mentek keresztül, amelyek oxidatív károsodást okoznak, és ezáltal felgyorsítják az öregedést. A cél annak vizsgálata, hogy a foszfatidilkolin pótlása lassítja-e az öregedési folyamatot, javítja-e az agyműködést és javítja-e az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriáját. Egyes tudósok azonban úgy vélik, hogy nincs elegendő bizonyíték a foszfatidil-kolin kiegészítésére az Alzheimer-kór kezelésére. Természetesen nem zárható ki, hogy a foszfatidil-kolinnak van szerepe, specifikus szerepének bizonyításához újabb és nagyobb léptékű kísérletekre van szükség.
lipolízis
Egyes tudósok foszfatidil-kolin injekciókat használnak a hagyományos zsírleszívás alternatívájaként. Bár a korai kísérleti kutatások azt mutatták, hogy a foszfatidilkolin injekciója valóban lebonthatja a zsírlerakódásokat, a korabeli kutatások nem bizonyították, hogy ez a módszer helyettesítheti a zsírleszívást. A foszfatidilkolin injekciók egyes betegeknél csökkentették vagy teljesen eltávolították a lipomákat, másokban azonban a lipomák mérete megnőtt. Ennek a módszernek vannak mellékhatásai, és egyéb szövődményekhez is vezethet, ezért hosszabb távú vizsgálatra van szükség a hatékonyságának megítéléséhez. Patrick Treacy sikeresen eltávolította az infraorbitális zsírpárnát foszfatidilkolin és dezoxikólsav segítségével.
Történelem és gyógyászati felhasználás:
A foszfatidil-kolin kis mennyiségben szintetizálható a szervezetben (de novo szintézis) a foszfatidil-etanol-amin átalakulásával. A foszfatidil-kolin de novo szintézise nem elegendő a szervezet napi kolinszükségletének kielégítésére, ezért kolinban gazdag ételeket kell fogyasztani. A kolin hiánya a szervezetben májkárosodáshoz és izomproblémákhoz vezethet. A foszfatidilkolint az agyhoz kapcsolódó tünetek, például depresszió, szorongás és demencia kezelésére használják. Az acetilkolin (egy neurotranszmitter) képzésére és a hajnövekedés elősegítésére is használják. A hajnövekedés pontos mechanizmusa nem ismert, de klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a foszfatidilkolin jelentősen elősegítheti a hajnövekedést.
A túlzott lecitin vagy kolin bevitele a TMAO termelésének esetleges fokozásán túl jelentős kellemetlenségeket is okozhat, mint például hányás, hasi fájdalom, izzadás, hipotenzió és egyéb tünetek. Ezért az Egyesült Államok Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Testülete megállapította a kolin tolerálható beviteli szintjét (UL): 3500 mg 19 éves és idősebb gyermekek számára, 3000 mg serdülők számára 14-18 évesek, 9-13 évesek A tolerálható adag gyermekek számára 1-9 éves kor között napi 2000 mg, 1-9 éves gyermekeknek pedig 1000 mg naponta. Ha kolinnal kell pótolni, ügyeljen arra, hogy ne lépje túl a határértéket. Valójában 550 mg kolin napi bevitele felnőtt férfiak számára elegendő, felnőtt nők számára pedig 425 mg. A megfelelő napi kolinbevitel terhes nőknél 450 mg, szoptató nőknél ez az adag 550 mg. A Kínai Táplálkozási Szövetség azt javasolja, hogy a kolin megfelelő bevitele (AI) valamivel alacsonyabb legyen a fenti szabványoknál. A felnőtt férfiak napi bevitele 500 mg, a felnőtt nők 400 mg, a terhes nők 420 mg, a szoptató anyák 520 mg. A kolinnal kapcsolatos részletesebb információkért tekintse meg az Encyclopedia of Knowledge-t. A lecitin kolinná alakításához ismernie kell a lecitin foszfatidil-kolin tartalmát. Általánosságban elmondható, hogy a lecitin 10%-40% foszfatidilkolint tartalmaz, és a foszfatidilkolinban a kolin a molekulatömeg körülbelül 14%-át teszi ki. A felnőttek napi 3500 mg-os kolintoleranciájának eléréséhez legalább 62 g lecitint kell elfogyasztani (feltéve, hogy étrendi bevitelt nem kapunk). Ez a határérték normál lecitinfogyasztás mellett nem érhető el. A több bevitel azonban nem előnyös, amíg elegendő kolint fogyasztasz minden nap.
Ha többet szeretne megtudni, kérem vegye fel a kapcsolatotsales@sxytbio.com,Kattintson ide az online kapcsolatfelvételhez
